Etiket: Bir maddenin kolloid olduğu nasıl anlaşılır

Çırpılmış yumurta hangi karışım? Çırpılmış yumurta, yumurtaları (genellikle tavuk yumurtaları) karıştırarak, çırparak veya döverek yapılan bir yemektir. Genellikle tuz, tereyağı, yağ ve bazen diğer malzemelerle pişirilir ve lor haline gelene kadar ısıtılır. Çırpılmış yumurta, yumurtaları (genellikle tavuk yumurtaları) karıştırarak, çırparak veya döverek yapılan bir yemektir. Genellikle tuz, tereyağı, yağ ve bazen diğer malzemelerle pişirilir ve lor haline gelene kadar ısıtılır. Bir maddenin kolloid olduğu nasıl anlaşılır? Yeni tanıma göre; 10−5-10−7 cm boyutlarındaki çözücü olmayan bir ortamda bir maddenin dağıtılmasıyla oluşan çözeltiye kolloidal çözelti denir. Örneğin, kükürt, kil ve sabunun su içerisinde dağıtılmasıyla kolloidal çözelti oluşur. Kolloid bekletilince çöker mi? Depolama…