Patlıcan kebabının içine ne konur? Patlıcan kebabının malzemeleri nelerdir? 1 kg uzun patlıcan, 1 tatlı kaşığı karabiber. Patlıcan yemeğine soğan konur mu? Patlıcan yemeği tarifi nasıl yapılır? Patlıcanı soyup küp küp doğrayalım. Tuzlu suda 30 dakika dinlendirelim. Tencereye zeytinyağını koyup soğanları ekleyip kavuralım, ardından yeşil biberleri ve sarımsağı ekleyip hafifçe kavuralım, salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Tepsi kebabına soğan konur mu? Şiş için kıyma, soğan, maydanoz, yeşil biber, sarımsak, kimyon, tuz, karabiber ve acı biberi bir kasede veya pişirmek istediğiniz fırın tepsisinde karıştırın ve iyice yoğurun. Malzemeler iyice karıştığında kıyma karışımını yuvarlak bir fırın tepsisine yayın ve ellerinizle düzleştirin.…
Yorum Bırak